第77章 山胡椒酱
南诏十一提示您:看后求收藏(第77章 山胡椒酱,悲惨小夫郎与如意郎君的幸福生活,南诏十一,琦书屋),接着再看更方便。
请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能,避免出现内容无法显示或者段落错乱。
选了几棵适合用来做栅栏的的竹子砍,俩人把竹子挑回家后,秦雁舟继续到后院里给牛棚做栅栏,而乔慕则在前院收拾采摘回来的山胡椒。
从厨房里端了个大盆出来,直接坐在水井边挑拣,把山胡椒一颗一颗的从枝干上摘下来。
做这事不费力,却很耗时。花费了近一个时辰,乔慕才堪堪摘了半盆。把山胡椒做成酱是乔慕以前在东山村的时候跟村里一个婶子学的。
需要的香料不多,因为山胡椒的味道就足够霸道,只需要用些蒜片和小米椒增味。
所以乔慕就又花了些时间剥蒜洗辣椒,最后用石臼把洗干净的山胡椒捣碎,再把蒜和辣椒全切成薄片。
待食材全部准备好,就可以起锅烧油。火炉燃起,锅中油烧热后就可以把山胡椒跟两味调料一块下锅煎炒,煎至熟透足够入味,放几勺盐巴山胡椒酱也就可以出锅了。
盛在盆里冷却过后,乔慕又找了个小陶罐把它全部倒了进去,这玩意和鸡枞油一样可以留存很长时间。
牛棚盖得简单,秦雁舟花了一天的时间就已经建了个七七八八。他把工具收好回到院子里,就闻到了一股特别的香味,秦雁舟寻着香味走进厨房,见乔慕正在往小陶罐里倒东西。
“做什么呢味道这么香?”秦雁舟问他。
乔慕回过身笑了笑,对他道:“就是今日采回来的山胡椒,我已经煮好饭了,你要不要拌着饭尝尝?”
“好,闻着味道这么香我都有些流口水了。”
乔慕给他盛了碗饭,舀了一勺山胡椒酱拌在饭里递给他。
秦雁舟干了一天活,这时候已经是饿得慌,坐在桌前就扒了一大口饭开始吃。
乔慕期待的看着他,“味道怎么样?”
秦雁舟咽下嘴里的饭,接着又吃了几口,炸熟了的山胡椒已经减少了原本的辛辣味,取而代之的是一股十分特别的辛香,味道非常好,用来拌饭也特别合适。
“好吃。”他嘴里含着饭含糊不清的对乔慕说。
秦雁舟喜欢吃乔慕很高兴,他又看着秦雁舟这副有些憨憨的样子便忍不住笑了起来。
晚饭后,秦雁舟到后院去喂牛。昨日他去打牛草打得多,今天的份也是够喂的。
今日做了山胡椒酱,乔慕打算给吴春兰他们也送些过去。平日里吴春兰有什么好吃的都会记着他和秦雁舟,时不时给他们送些过来,所以乔慕也想让他们尝尝他今日做的。
更多内容加载中...请稍候...
本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!
本章未完,点击下一页继续阅读。