第193章 赶夜海玩
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莫三江同意了带小姑娘们一起出发海边。
反正一只羊是赶,一群羊也是赶,只要约法好三章。
让孩子们一定不能落水,他们只能待在沙滩上玩,都同意了才能带他们出去。
孩子们忙不堪地答应了。
莫三江和莫大成带着一群小伙子回到家里,烧热水准备处理死山鼠。
还是那句老话,人多力量大,尤其光宗,耀祖和小草这三个山区的兄妹,对杀老鼠很有经验。
他们在家也经常抓山鼠回来弄来吃呢。
大伙把山鼠倒出来放入水盆之中,然后用滚烫的热水,慢慢淋烫在山鼠的身上。
这时候鼠毛已经被烫松动,可以人工褪毛了。此刻需要小心注意水温,别烫伤手了。
光宗,耀祖是主力,他们快速又娴熟地,把一只只山鼠的毛,褪得干干净净,露出小猪一般肥肥白白的肉皮身子。
然后由莫三江拿刀开膛破肚,把山鼠肚子里面的内脏,一骨碌全部都掏出来,丢去潲水桶,留给余小花煮熟后喂猪。
野猪可是什么都吃,本身山里的老鼠,也在它们喜爱的食物名单中。
完成这一步骤后,大家只保留了一个完整的山鼠躯壳,准备作为食物,明天享用。
这时,莫大成已经在外面,找了个合适的地方,用废砖头垒了一个简易土灶。
他在里面点燃了一把干燥的禾杆草,等火势稍大,又放了很多禾杆草进去。
然后等火势稳定一些后,他在火的上方,放置了一张铁丝网。
将那些已经褪去毛发的山鼠躯壳,整整齐齐地摆放在铁丝网上,让禾杆草燃烧产生的火焰热气,慢慢地烘烤着这些山鼠。
莫三江在余小花拎走潲水桶煮猪食的时候,开始收拾院子里的工具。
他还吩咐孩子们多备一两套衣服带上,然后拿一些类似网兜,钳子,一字螺丝批,夹子等等赶海可能用得上的工具。
刘建国和刘小丽很好奇地摆弄着这些工具,他们是去海滩,怎么像是去工地里干活啊?
夹子,网兜这些常规他们可以理解,但是什么螺丝批,钳子这些工具也拿了,准备用来干什么?
哪些海鲜需要用上这些工具呢?
院子外面,莫大成和光宗,耀祖细心地把山鼠们烤得金黄金黄,好像一只只小乳猪似的时候,余小花也喂完猪了。
她把一些
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